渋谷にある和食とワインが楽しめる隠れ家居酒屋SACANOVA GRAN(サカノバグラン)

【1】前菜　4種

・肉みそ豆腐
・石川芋の唐揚げ　柚子味噌がけ
・法蓮草のナムル　or　菜の花の煮びたし
・くわいの唐揚げ

【2】サラダ

・季節野菜のゴロゴロ冷静サラダ　～翡翠ソース添え～
or
・グリーンサラダ　～ビネグレット　ドレッシング～

【3】魚料理

・梅ソースが決め手
　かんぱちの和風カルパッチョ

【4】揚げ物

・若鶏の唐揚げ　～ぶっかけ葱ソース～
・スパイシー！！カレー春巻

【5】本日のおすすめおつまみ１品

【6】食事

ヘルシー！！ひじきチャーハン

※入荷状況により変更する場合があります。

【1】前菜　5種盛り

・肉みそ豆腐
・石川芋の唐揚げ　柚子味噌がけ
・天草大王の鶏シューマイ
・銀杏塩煎り
・くわいの唐揚げ

【2】サラダ

季節野菜のゴロゴロ冷製サラダ

【3】魚料理

・梅ソースが決めて！！
　かんぱちの和風カルパッチョ

【4】天草大王料理

・ムネ肉のタタキ・・・おろしポン酢
・もも肉の塩焼き
・ヘルシー！！手作りメンチカツ

【5】本日のおすすめ一品料理

【6】食事

・ハーブ鶏のトマトペンネグラタン

【1】前菜　5～6種盛り

・肉味噌豆腐
・石川芋の唐揚げ
・大王の鶏シューマイ
・菜の花の煮びたし
・ミニ白身魚のカルパッチョ
・マッシュポテトカナッペ

【2】サラダ

・季節野菜のグリーンサラダ　～ビネッグレットドレッシング～

【3】鮮魚のお刺身盛り合わせ

ぶり、真鯛、平目、かんぱち、サーモン

【4】焼き物と揚げ物盛り合わせ

・とってもジューシー！“幻の地鶏”天草大王のもも肉の塩焼き…柚子胡椒添え
・プリプリ海老真丈の大葉はさみ揚げ
・季節野菜の天ぷら

【5】肉料理

・じっくり煮込んだ豚バラ肉のバルサミコ酢ソース
　…黒酢の酢豚風！

【6】食事

お魚のづけ丼 or 鯛茶漬け

【7】デザート

自家製バニラアイスクリーム

※入荷状況により変更する場合があります。